Come scegliere la macchina per il caffè?

La scelta della macchina da caffè, vista l’abbondanza di modelli sul mercato, potrebbe crearci qualche imbarazzo. Difatti chi non è pratico di termini tecnici come potenza o pressione di caldaia, potrebbe credere che l’una valga l’altra e che, quindi, l’unico valore da prendere in considerazione sia il prezzo.

Effettivamente l’ammontare della spesa è un fattore da tenere a mente per la scelta, perché nessuno auspicherebbe mai a pagare di più potendo spendere meno. Giusto? Vediamo quindi quali sono gli aspetti da valutare per scegliere la macchina del caffè e in che modo il prezzo può influire rispetto al tipo di sistema di capsule che sceglieremo di utilizzare.

Tipologie di macchine per caffè in commercio

Innanzitutto è importante sapere che le macchine da caffè si distinguono per il tipo di sistema di estrazione utilizzato.

Grossomodo tutte funzionano attraverso una caldaia dalla quale proviene acqua calda ad alta pressione che, a contatto con il contenuto della capsula o del braccetto, fa sgorgare caffè e altre bevande solubili deliziose.

Per semplificare possiamo dire che le macchine si distinguono in due grandi categorie: quelle a capsule o cialde (che, lo ricordiamo, non sono la stessa cosa) e quelle a braccetto, simili a quelle che trovi al bar.

Differenze tra cialde e caffè macinato

Il funzionamento delle capsule e delle cialde, ormai noto a tutti, è quello che prevede l’inserimento della capsula all’interno di un vano.

Le seconde, invece, utilizzano un braccetto in cui riporre caffè in polvere in vari formati granulati, disponibili in sacchetti già pronti o da macinare.

Chiaramente le macchine da caffè a cialde e capsule sono più immediate mentre, per le seconde, potresti aver bisogno di un macinino, proprio come accade in bar e ristoranti.

A prescindere dalla scelta che farai ricorda sempre che la caldaia è la componente più importante perché è ciò che permette di ottenere bevande calde e ben estratte. Di norma tutte le macchine da caffè utilizzano materiali robusti e durevoli, come l’acciaio inox, per offrire caldaie potenti ad alta pressione.

La scelta del sistema

Chiariti questi aspetti vediamo ora quali sistemi esistono sul mercato, perlomeno quelli più popolari e apprezzati dai consumatori.

La scelta del “sistema” influenzerà anche le cialde che acquisterai perché, come vedremo, alcuni nascono per preparare solo ed esclusivamente caffè espresso mentre, altre, offrono la possibilità di gustare una grandissima varietà di bevande.

Infine le più accessoriate dispongono della cannula per l’acqua bollente a pressione, con la quale possiamo preparare ghiotte spume di latte per gustare cappuccini buoni come quelli del bar. .

Nespresso è probabilmente il marchio più conosciuto e permette di realizzare un espresso cremoso e gustoso, sia con le capsule di caffè originali sia con quelle compatibili con le macchine da caffè Nespresso.

Le macchine per Dolce Gusto, invece, oltre al caffè permettono di preparare altre bevande gustose, dal tè ai preparati a base di cioccolato, mandorle o pistacchio.

Infine i sistemi come Caffitaly, A Modo Mio ed Uno System sono pensati per preparare ottimi caffè, attraverso formule e miscele sempre nuove e arricchite da tutto il sapore dei chicchi concentrati nella capsula

È ovvio che la scelta, inoltre, dipende dal tuo palato e, quindi, dal tipo di bevanda che sei solito bere o che ti piacerebbe avere a casa, pronta in una manciata di secondi.

Non è solo questione di “prezzo”

Anche per la scelta delle capsule o delle cialde non c’è da valutare solo il prezzo. Diamo per scontato che a tutti interessi spendere meno ma proviamo a chiederci anche quanto conti il valore di un prodotto e, quindi, il livello di qualità che ci aspettiamo di ricevere.

Scegliendo capsule compatibili, con una particolare vocazione per la selezione rigorosa delle materie prime, possiamo beneficiare di prezzi più competitivi e avere la certezza di poter bere bevande di ottima qualità.

Ecco perché il prezzo è sicuramente un aspetto importante di cui tener conto ma solo se lo rapportiamo con la qualità complessiva del prodotto che andiamo ad acquistare.

Infine ricorda anche che l’occhio vuole la sua parte, motivo per cui suggeriamo di tener conto anche dell’estetica della macchina, soprattutto in relazione con il ripiano della cucina, del salotto o dell’ufficio in cui deciderai di riporla